【标题】叔丁基对苯二酚的GC／MS分析

【作者】林朝阳 李庆 蒋英

【机构】泸天化集团公司技术中心

【摘要】叔丁基对苯二酚(TBHQ)是一种油酯抗氧化剂，由对苯二酚与叔丁醇制得。本文采用气质联用(GC/MS)技术定性分析了其所含有的对苯二酚、2,5-二叔丁基对苯二酚、叔丁基对苯醌和2,5-二叔丁基对苯二醌等杂质；用气相色谱(GC)归一化法定量测定了叔丁基对苯二酚的含量。

【关键词】叔丁基对苯二酚 GC／MS分析 食用油 抗氧化剂 气相色谱／质谱

【论文】叔丁基对苯二酚的GC／MS分析.pdf
【论文】叔丁基对苯二酚的气相色谱分析.pdf