英文: cascarilla oil；sweet wood bark oil
CAS号: 8007-06-5
分子式:
相关信息:
又称香苦木油。由大戟科植物卡黎(Croton eluteria Benn.及C. cascarilla Benn.)的树皮经水蒸气蒸馏取得。为黄绿色至琥珀色液体。
具木香和辛香气。0.892～0.914。1.488～1.494。旋光度-1°～+8°(
主成分为α-宁烯、α-蒎烯、月桂烯、对异丙基甲苯、芳樟醇、龙脑、α-松油醇、丁香酚和卡黎酸等。
主产于拉丁美洲的巴哈马群岛。
主要用于含酒精饮料，也用于软饮料、冰制品、焙烤食品和调味品等食品。