结构式:


CAS: 8004-92-0
分子式: C18H9NNa2O8S2
分子量: 477.38

中文名称: 喹啉黄

英文名称: Quinoline Yellow

性质描述: 黄色粉末或颗粒，溶于水，微溶于乙醇。

生产方法: 由2-(2-喹啉基)-2，3-二氢-1，3-茚二酮或由含约2/3的2-(2-喹啉基)-2，3-二氢-1，3-茚二酮和1/3的2-[2-(6-甲基喹啉基)]-2，3-二氢-1，3-茚二酮的混合物磺化而得。

用途: 食用黄色色素。