英文: fenchone
CAS号: 7787-20-4
分子式: C10H16O
相关信息:
又称小茴香酮,葑酮。属双环单萜类化合物。油状液体，具樟脑样气味。右旋体:密度(
+66.9°；折射率
1.4636。左旋体：密度(
-66.94°，折射率
1.4623。消旋体:熔点-18～
1.4702。易溶于无水乙醇、乙醚，不溶于水。来源于柏科植物侧柏(Biota orientalis L. Endl.)叶，伞形科植物茴香(Foeniculum vulgate Mill.)的果实等。可化学合成制得，为樟脑的异构体，有与樟脑相似的局部刺激作用，用作香料和食物调味剂。