结构式


CAS：7778-49-6
分子式：K3C6H5O7·H2O
分子量：324.4

中文名称：
柠檬酸钾

英文名称：
1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, potassium salt

性质描述： 无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。 比重1.98

用途： 主要用作分析试剂，食品添加剂，在制药工业上用碱性钾盐，用作低钾血症及碱化尿液，也可制成高效复合肥料。可用于造纸、镀金等行业。