结构式
CAS:7492-37-7
分子式:C14H20O
分子量:204.31
中文名称:3-苄基-4-庚酮
英文名称:1-Phenyl-2-ethyl-3-hexanone
性质描述:无色油状液体,呈水果香、浆果香、木香和葡萄干香气。沸点158~160℃(1333Pa)。不溶于水,溶于有机溶剂和油类,混溶于乙醇。
用途: 食品用香料。
3-苄基-4-庚酮
非售品
CAS:7492-37-7
分子式:
C14H20O
分子量:204.31