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D-阿洛酮糖

非售品
CAS:551-68-8
分子式: C6H12O6
分子量:

D-阿洛酮糖
英文: D-allulose;psicose
CAS号: 551-68-8
分子式: C6H12O6
相关信息:
有甜味的糖浆。旋光度 +4.7°(c=4.3),未检出变旋。溶于水、甲醇、乙醇、基本不溶于丙酮。存在于蔗糖浆中,不能被酵解,可由葡萄糖制备。主要用于化学和生物化学研究。
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