CAS： 539-82-2
分子式： C7H14O2
分子量： 130.18
中文名称：戊酸乙酯
缬草酸乙酯
英文名称： Pentanoic acid, ethyl ester
Athylvalerianat
性状描述： 无色透明液体。沸点145-146℃，相对密度0.877（20/4℃），折光率1.4008。闪点38℃。能与醇、醚混溶，不溶于水。
生产工艺：以正辛烷为溶剂，在碱性脂肪酶条件下合成戊酸乙酯。
戊酸初始浓度为0.020mol/L，戊酸和乙醇的摩尔比1.0:1.5，反应温度36℃，加入每瓶0.45g(相当于840 U/g戊酸)的碱性脂肪酶，恒温摇床转速为150 r/min，反应时间为24h，适时加入一定量的3A分子筛以移走产物的部分水分。
质量指标：
外观 无色透明液体
含量 ≥99.5%（GC）
水份 ≤0.10%
酸值 ≤1.0(mgKOH/g)
用途：用作溶剂、食品加香剂、稀释剂，制造香精、化妆品、人造革、胶卷、火药、医药等。
相关标准:
QB 1776-1993 异戊酸乙酯
QB/T 1776-2014 异戊酸乙酯 Ethyl isovalerate
参考文献:
1 S*-2-[2-(4-甲基戊酸乙酯)]-1,2-苯并异硒唑-3(2H)-酮的合成、结构和抗肿瘤活性 肖颖歆;刘秀芳;徐汉生;朱军;黄幼青;胡盛志 结构化学 1997 (1),42-47 ;图2表2参16)。
2 (2S, 3R, 4R)-4, 5-O-异亚丙基-2, 3-环亚硫酰-2, 3, 4, 5-四 羟基戊酸乙酯 中硫原子手性的研究 孙小玲;吴毓林 化学学报 1997 (6),600-604
3 催化酯化-吸附脱水联合工艺合成特戊酸乙酯及动力学 丁斌;郝凤岭;关昶 日用化学工业 2009 (3),183-186
4 3R-2,2-二氟-3-羟基-3-(2,2-二甲基-1,3-二氧戊环基)戊酸乙酯的合成与表征 杨牧;周勇 化学世界 2010 (8),481-483