鉴别试验：10%试样液的锌试验(IT-33)，呈阳性。取10％温热试样液5ml，加冰醋酸0.7ml和新蒸馏的苯肼1ml，在蒸汽浴上加热30min，放冷。用玻璃棒刮擦容器内壁助晶。应生成葡糖酸苯肼结晶。

含量分析：精确称取试样约700mg，溶于100ml水(需要时可加温)中，加5ml氨一氯化铵缓冲溶液(TS-12)和0.1m1羊毛铬黑试液(TS-97)。用0.05mol/L的EDTA二钠滴定至溶液呈蓝色。每mL0.05mol/L的EDTA二钠相当于葡糖酸锌(C12H22O14Zn)22.78mg。