结构式


CAS： 37526-88-8
分子式： C12H14O2
分子量： 190.24

中文名称： 惕各酸苄酯
　　　　　 (E)-2-甲基-2-丁烯酸苯甲酯

英文名称： Benzyl tiglate

性质描述： 无色液体，呈蘑菇似香气，带有玫瑰似底香。不溶于水，溶于乙醇和油类。沸点250℃。

生产工艺： 由惕各酸与苯甲醇在共沸条件下直接酯化而成。

用途： GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。