英文: 2-acetylthiazole
CAS号: 24295-03-2
分子式: C5H5NOS
相关信息:
存在于牛肉汤、土豆、芦笋等的香味成分中。油状液体。具爆玉米、坚果样香气。沸点
1.548。由2-溴代噻唑同乙醛在丁基锂存在下反应生成醇后再氧化而得。用于仿爆玉米、花生、牛肉、土豆及饮料、糖果等食用香精。在最终食品中含量以(0.2～1.4)mg/kg为宜。
2-乙酰基噻唑
非售品
CAS：24295-03-2
分子式：
C5H5NOS
分子量：
2-乙酰基噻唑
英文: 2-acetylthiazole
CAS号: 24295-03-2
分子式: C5H5NOS
相关信息:
存在于牛肉汤、土豆、芦笋等的香味成分中。油状液体。具爆玉米、坚果样香气。沸点
74℃
(1.47kPa)，89～
91℃
(1.59kPa)。密度
1.227g
/cm3。1.548。由2-溴代噻唑同乙醛在丁基锂存在下反应生成醇后再氧化而得。用于仿爆玉米、花生、牛肉、土豆及饮料、糖果等食用香精。在最终食品中含量以(0.2～1.4)mg/kg为宜。
英文: 2-acetylthiazole
CAS号: 24295-03-2
分子式: C5H5NOS
相关信息:
存在于牛肉汤、土豆、芦笋等的香味成分中。油状液体。具爆玉米、坚果样香气。沸点
1.548。由2-溴代噻唑同乙醛在丁基锂存在下反应生成醇后再氧化而得。用于仿爆玉米、花生、牛肉、土豆及饮料、糖果等食用香精。在最终食品中含量以(0.2～1.4)mg/kg为宜。