结构式


CAS: 2345-28-0
分子式: C15H30O
分子量: 　 226.40

中文名称: 2-十五烷酮

英文名称: 2-Pentadecanone
Methyl tridecyl ketone
2-oxtadecane
pentadecan-2-one
Methyl n-tridecyl ketone

性质描述: 熔点37-41℃ ，沸点160℃

用途:用于配制香精。配制时各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。