结构式


CAS: 123-68-2
分子式: C9H16O2
分子量: 156.22

中文名称:己酸烯丙酯
2-丙烯基己酸酯
己酸-2-丙烯酯

英文名称: allyl hexanoate
2-pryl n-hexanoate

性质描述: 色至淡黄色液体,呈果香和强烈菠萝似香气。混溶于乙醇和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇,几不溶于甘油和水，1ml样品全溶解于3.5～5.0 ml 70%乙醇溶液中。沸点186-188℃，75-76℃（2.0kPa），相对密度0.885-0.890（20/4℃），折射率1.422-1.426。

质量标准:
含量 ≥98.0%
酸值 ≤1.0
重金属 ≤0.001%
砷 ≤0.0003%
烯丙醇 ≤0.1%
相对密度 0.884～0.890
折光指数 1.422～1.426

用途: 广泛用于配制食用香精、香料、烟用香精，配制菠萝及其他水果香精。它也是有机合成的中间体。

相关标准:
QB/T 2519-2011 己酸烯丙酯 Allyl hexanoate

参考文献:
1 固体超强酸TiO2/SO42-催化合成己酸烯丙酯的研究 王存德;姚上军;张明;陆军 石油化工 1994 (1),33-36 ;图2,表4,参9
2 杂多酸催化合成己酸烯丙酯 吴庆银;张志宏 化学与粘合 1996 (2),70-71
3 稀土固体超强酸SO2-4/TiO2/La3+催化合成己酸烯 丙酯 韩敬华 河北师范大学学报 2001 (3),359-361
4 硫酸钛催化合成己酸烯丙酯的研究 刘丽 河北化工 2000 (4),28-29