【作者】许龙福
【单位】浙江省东阳市卫生防疫站，浙江东阳322100
【摘要】食品中对羟基苯甲酸乙酯(PHBA—Et)和对羟基苯甲酸丙酯(PHBA_Pr)测定，国标用GC 法(GBl1672—89)，咖啡因则用液相色谱法(HPLC)(GB／T16344—1996)。2001年作者采用HPLC法，Kromasil-C。柱，以(7+3)甲醇作流动相，只要6 min即可测出，如无干扰也可同时测定山梨酸和安赛蜜等添加剂，应用于汽水、可乐饮料可稀释后直接进样测定。
【关键词】饮料检测 羟基苯甲酸乙酯 羟基苯甲酸丙酯 咖啡因 HPLC法 流动相 波长 检出限 精密度 回收率 干扰试验
【论文1】
HPLC同时测定饮料中对羟基苯甲酸乙（丙）酯及咖啡因.pdf【论文2】
高效液相色谱法测定酱油、醋中对羟基苯甲酸乙酯.pdf【论文3】
卷烟中对羟基苯甲酸乙酯的测定研究.pdf【论文4】
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