英文: undecalactone; C14-aldehyde
CAS号: 104-67-6
分子式: C11H20O2
相关信息:
又称桃醛。无色至淡的草黄色的黏稠液体。具强烈的桃子样水果香气，浓度大多数普通有机溶剂中。沸点297℃，162℃（1.7kPa），
0.944，
1.449～1.452。由10-十一烯酸与硫酸反应制得，或由1-辛醇、丙烯酸甲酯与二叔丁基过氧化物的游离基加成制得。用于调配桃子、杏子、樱桃、乳制品等食用香精，也用于日用香精。
桃醛
非售品
CAS：104-67-6
分子式：
C11H20O2
分子量：
γ-十四烷酸内酯
英文: undecalactone; C14-aldehyde
CAS号: 104-67-6
分子式: C11H20O2
相关信息:
又称桃醛。无色至淡的草黄色的黏稠液体。具强烈的桃子样水果香气，浓度大多数普通有机溶剂中。沸点297℃，162℃（1.7kPa），0.944，1.449～1.452。由10-十一烯酸与硫酸反应制得，或由1-辛醇、丙烯酸甲酯与二叔丁基过氧化物的游离基加成制得。用于调配桃子、杏子、樱桃、乳制品等食用香精，也用于日用香精。
英文: undecalactone; C14-aldehyde
CAS号: 104-67-6
分子式: C11H20O2
相关信息:
又称桃醛。无色至淡的草黄色的黏稠液体。具强烈的桃子样水果香气，浓度大多数普通有机溶剂中。沸点297℃，162℃（1.7kPa），
0.944，1.449～1.452。由10-十一烯酸与硫酸反应制得，或由1-辛醇、丙烯酸甲酯与二叔丁基过氧化物的游离基加成制得。用于调配桃子、杏子、樱桃、乳制品等食用香精，也用于日用香精。