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产品介绍
酵母氨酸
非售品
CAS:997-68-2
分子式:
C
11
H
20
N
2
O
6
分子量:
酵母氨酸
英文: saccharopine;L-saccharopine
CAS号: 997-68-2
分子式: C11H20N2O6
相关信息:
又称ε-N-(L戊二酸基2)-L-赖氨酸。结晶240~
248℃
失水分解。旋光度33.6°(c=
1cm
,0.5mol/L盐酸)。微溶于水、乙醇、碱和强酸溶液。可从酵母和假丝酵母(Candida utilis)的菌丝体提取。在体内及酵母体内为一赖氨酸分解途径中的赖氨酸前体。
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