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α-苯乙醇

非售品
CAS:98-85-1
分子式: C6H5CH(CH3)OH
分子量:

α-苯乙醇
英文: α-phenylethyl alcohol
CAS号: 98-85-1
分子式: C6H5CH(CH3)OH
相关信息:
有一对对映体。(R)-(+)-异构体熔点9~ 11℃ ,沸点 110℃ (2.394kPa),相对密度1.0129,折射率1.5272,旋光度+42.9°;溶于乙醇、氯仿。(S)-(-)-异构体沸点 93℃ (1.862kPa),相对密度1.0129,折射率1.5272,旋光度-45.5°(甲醇,c=5);溶于乙醇、乙醚。消旋体(dl-)熔点 20℃ ,沸点 87.2℃ (1.33kPa),相对密度1.0135,折射率1.5275;溶于乙醇、乙醚。三种异构体的闪点均为 85℃ 。氧化生成苯乙酮,与盐酸作用生成苯乙烯和醚。外消旋体以邻苯二甲酸氢酯与番木鳖碱所生成的盐,通过结晶方法拆分,易得左旋体。苯乙酮催化加氢,或用其他还原剂还原可得消旋体。(R)和(S)异构体均为手性选择试剂。为可疑致癌物。具温和的风信子、栀子香气。可用苯乙酮的催化氢化而得。用于日化和食用香精,也可制成乙酸酯、丙酸酯等酯类香料。
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