结构式

CAS：94-26-8
分子式：C11H14O3
分子量：194.22

中文名称:尼泊金丁酯
羟苯丁酯
对羟基苯甲酸丁酯

英文名称： n-Butyl p-hydroxybenzoate
p-hydroxy-benzoic acid butyl ester
4-(butoxycarbonyl)phenol
4-hydroxybenzoic acid butyl ester
aseptoform butyl
4-hydroxy-benzoic acid butyl ester

性状描述： 白色结晶性粉末。熔点68-69℃，微溶于水（1：6500），溶于醇、醚和氯仿。微有特殊气味，口尝时有麻舌感。其钙盐稍溶于水（1：125）。

制备:
1、在装有分水器、温度计和回流冷凝管的三口烧瓶中加入对羟基苯甲酸、正丁醇和硫酸氢钠，加热回流5h；
2、反应完毕，放出水层和分水器中的正丁醇，将粗产品分别经水、碳酸钠溶液、饱和食盐水洗涤，干燥后进行蒸馏，回收正丁醇，冷却后加水进行摇动、冷却，析出白色产品，再经抽滤、干燥，即得成品尼泊金丁酯。

用途： 有机合成中间体、医药、食品、化妆品、胶片及高档产品的防腐添加剂、试剂。

作为防腐剂。因在水中溶解度小，通常配制成乙醇溶液、乙酸溶液或氢氧化钠溶液。为提高溶解度，常合用几种不同的酯。例如，三份尼泊金异丁酯、四份尼泊金异丙酯、三份尼泊金丁酯配制成共溶混合物，将此混合物用作水包油型乳化剂。此制剂便于用在酱油等食品中，其溶解度比单用丁酯可提高2～3倍。用于酱油时，可在5%的氢氧化钠溶液中添加本品20%～25%，再缓慢添加到已加热至约80℃的酱油内。亦可使用乙酸溶液或酯类乳化剂。对酱油防霉的用量为0.05～0.10g/L。食醋中可利用醋酸或氢氧化钠溶液。清凉饮料中可利用氢氧化钠的溶液，但通常与苯甲酸及脱氢醋酸合用。

在化妆品和日用品中使用的特性与功效：
广谱杀菌剂，对革兰氏阳性、阴性细菌、酵母菌有很强的抑制作用。
使用浓度低，安全经济，使用期限长。
不含甲醛的防腐剂，刺激性小。
化学上属于惰性物质，可与各种表面活性剂、蛋白质以及大多数化妆品成分配伍可以单独使用，也可以与其他的产品复配使用，达到更加良好的防腐效果可以和很多杀菌剂进行复配。
我们推荐用量为0.2%~0.5%使用安全。
pH使用范围4~8，若需要可以在高温下添加（≤80℃）。
广泛应用在化妆品、医药和食品的防腐。

使用方法建议：
对羟基苯甲酸酯类的推荐用量为0. 2%~0.5%，混合酯类最高为0.8%。
对羟基苯甲酸酯类是加入配方的最后一个成分，最好在温度≤60℃将对羟基苯甲酸酯类作为配方的最后一个成分添加到产品中。因个人护理品的成分及配方变化很大，有可能会影响防腐剂的功效，我们强烈建议您在生产前确认对羟基苯甲酸酯类的功效以及稳定性。

相关标准:
GB/T 5009.31-2003 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定 Determination of p-hydroxybenzoic acid esters in foods