CAS： 90471-79-7
分子式： C11H19NO7
分子量： 277.27
中文名称： 左旋肉碱富马酸盐
L-肉碱富马酸盐
(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵富马酸盐
(R)-(3-羧基-2-羟丙基)三甲铵基-富马酸盐
英文名称： L-Carnitine fumarate
性状描述： 本产品是左旋肉碱的稳定形式，不易吸潮，易溶于水,微溶于乙醇，为白色粉末或结晶性粉末.易溶于水。
质量标准：
外观 白色粉末或结晶性粉末
比旋度 -16.5~-18.5°(10%水溶液)
pH值 3.0~4.0(1%水溶液)
水份 ≤1.0%
灼伤残留 ≤0.5%
氯 ≤0.4%
重金属 ≤10ppm
砷 ≤1ppm
L-肉碱 58.5±2%
富马酸 41.5±2%
含量 100±2%
用途： 医药，营养食品添加剂。