CAS：710-04-3
分子式：C11H20O2
分子量：184.28
中文名称：
丁位十一内酯
5-十一内酯
δ-十一内酯
英文名称：
6-hexyltetrahydro-2H-Pyran-2-one
tetrahydro-3-hexyl-2h-pyran-2-on
5-hydroxyundecanoic acid lactone
delta-hexylvalerolactone
性状描述： 沸点常压下220℃，闪点104℃，不溶于水，易溶于醇类有机溶剂。
用途： 在日化香精中，以其甜香、乳香、内酯香，并伴有细微的香草气味用于各类花香、果香（热带水果和桃子味）；(仅食品规格)在食品香精中，由于其天然存在于杏仁、葡萄、桃子，而可应用于各种果香、花香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中，在烟用、饲料香精中也有广泛应用。
储存： 存放于荫凉、干燥、通风场合，远离火源，防止日晒雨淋。