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榄香素
非售品
CAS:639-99-6
分子式:
C
15
H
26
O
分子量:
榄香醇
英文: elemol
CAS号: 639-99-6
分子式: C15H26O
相关信息:
又称榄香脑。熔点52.5~
53.
5℃
。沸点
133℃
(799.932Pa)。相对密度0.9222。旋光度-9.59º(苯中)、-4.35º(氯仿中)。本品为一种倍半萜烯。存在于马尼拉产的榄香油以及爪哇产的香茅油中,经萃取可得。用作香精原料。其衍生物对硝基苯甲酸酯熔点为又称“榄香醇酸”。系指α-榄香醇酸。无色小立方晶体(由甲醇重结晶)。熔点
226℃
。旋光度-21.8º(氯仿中)、-29.56º(丙酮中)。易溶于乙醚、氯仿、四氯化碳,能溶于丙酮、醋酸乙酯、醋酸。将榄香酮酸(demonic acid)以钠及乙醇或氢化硼钠使之还原,可得本品的3-9-羟基衍生酸表榄香醇酸(epielemolic acid,也称β-榄香醇酸。本品为甘遂醇(Tirucallol)系三甲基类甾醇的一种。与榄香酮酶伴生存在于菲律宾的橄榄属植物Canarium commune L.的芳香树脂(马尼拉榄香脂)以及C.Weinfur THii等的树脂中,可经萃取制得。用作香精原料。其衍生物:(1)醋酸酯,熔点
225℃
,旋光度
-40º(氯仿中)。(2)甲酯。熔点149.5~
150℃
。旋光度-13.8º(氯仿中)。(3)二氢-α-榄香醇酸(elemenolic acid)。熔点
238℃
。旋光度
-18.5º(乙醇中)。
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