由氯乙酸甲酯与甲醇钠经甲氧基化反应而得。将甲醇钠加到反应锅内，搅拌下加入氯乙酸甲酯，开始时温度控制在30℃左右，此后一直保持70℃左右进行反应。温度过高影响成品色泽质量；温度过低则反应速度太慢。加料完毕，反应后期测定pH值，如pH值小于9则应补加甲醇钠调整并继续保温反应至结束。

　　反应产物在脱盐锅蒸馏出甲氧基乙酸甲酯，而反应生成的氯化钠留在脱盐锅内。