在热的饱和溶液中析出的结晶含一分子结晶水。最大吸收波长234nm（ε 6900，pH6.5～12.3）、217nm（ε 4500，pH<3），225nm（ε 11100，1mol/L氢氧化钾）。 白色结晶。热至300℃分解，溶于水，微溶于醇，几乎不溶于醚、丙酮和氯仿。

生产方法:
1、由二氯乙酸甲酯或二氯乙酸与二异丙胺成盐而得。将二氯乙酸甲酯加入水中，在搅拌，冷却下缓缓加入二异丙胺，控制温度在60℃以下。析出白色沉淀，测试pH应在7以上，否则再加适量二异丙胺。搅拌冷却24小时使结晶完全，过滤，结晶用冷乙醇洗涤，70℃干燥，得二氯乙酸二异丙胺。母液浓缩，可回收得到粗品，用乙醇重结晶得成品。

2、将900g水合肌酸、550ml浓盐酸和150ml水加热24h。热滤，滤液在冰浴中冷至0-5℃，加入1L28%氨水。冷却下搅拌，使温度降至0℃，滤出肌酐晶体，用氨水洗涤至不含氯离子，再用冷甲醇洗涤，干燥，得肌酐约550g。

质量标准:
外观 白色结晶或结晶性粉末
肌酐 ≥99.0%
重金属 ≤10ppm
砷 ≤1ppm
干燥失重 ≤0.5%
灼烧残渣 ≤0.1%
细菌总数 ≤1000个/克
大肠杆菌 不能检出

用途:
1、分析试剂（血液鉴定）、生化研究试剂。
2、用于治疗急性及慢性肝炎、肝硬变、黄疸及一般肝脏障碍。
3、保健品、生化试剂、分析试剂(血液鉴定),化验肾功能。
4、血液鉴定分析试剂、保健品。
5、是肝病辅助药的中间体

参考文献:
1 涂碳PVC膜苦味酸离子选择电极的研制及脲中肌酐的动力学电位法的测定 曾子文;沈腊花 西北大学学报 1986 (3),39-43
2 流动注射分析注射在临床化学中的应用-苦味酸法测定血清中肌酐 夏步云;刘绍荣 分析化学 1988 (12),1116-1118
3 高效液相色谱法测定人尿中维生素C与肌酐 郑元龙 营养学报 1991 (1),74-77 ;图3表3参2
4 尿中肌酐的流动注射分析 李国栋;彭盘英;田笠卿;支正良 分析测试通报 1992 (1),55-57
5 反相离子对色谱用于尿液中假尿苷和肌酐的测定 李永田;王绍绅;仲宁;杨传和;朱丽阳 色谱 1992 (4),243-244 ;图1表3参5
6 高速液相色谱法直接测定尿中尿酸和肌酐 李克 色谱 1993 (3),185-186 ;图1参5
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9 HPLC同时检测血清和尿样中肌酐、假尿苷、尿酸 彭长华;王昌富;李承彬;高清平;王植雄;张国明 色谱 1998 (2),146-148
10 毛细管电泳多次进样法快速测定尿肌酐 程明刚;梁统;周克元;凌光鑫 色谱 1998 (2),149-151