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L-丝氨酸

非售品
CAS:56-45-1
分子式:C3H7NO3
分子量:

 L-丝氨酸
 英文: L-serine;Set
 CAS号: 56-45-1
 分子式:  C3H7NO3
 相关信息: 
 为蛋白质组成氨基酸之一。六面形片状结晶或棱柱形晶体。溶于水(20℃25g/100ml水)。熔点223~228℃(分解)。旋光度+15.1°(c=2,5mol/L盐酸),在pH值9水溶液中消旋。从甘氨酸合成得到的是DL-丝氨酸,从蚕丝等生物材料提取获得是L-丝氨酸。作生化试剂和食品添加剂。

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