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酒酵母甾醇

非售品
CAS:516-37-0
分子式:C28H46O3
分子量:

 酒酵母甾醇
 英文: cerevisterol
 CAS号:  516-37-0 
 分子式:  C28H46O3

 相关信息:
结晶。熔点254~256℃。旋光度-79.9°(c=1.35,吡啶)。可从酵母菌(Sac-charomyces cerevisiae)。

食物鸡油菌(Cantharellus cibarius)和麦角菌(Claviceps purpurea F.)中提取,它往往与麦角甾醇(ersterol)同时存在于上述菌体中,并在含量上也少于麦角甾醇。

可应用于化妆品添加剂。
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