CAS: 4316-73-8
分子式: C3H6NNaO2
分子量: 110.08
中文名称: N-甲基甘氨酸单钠盐
N-甲基氨基乙酸钠
N-甲基甘氨酸钠
肌氨酸钠
英文名称: n-methyl-glycin monosodium salt
Sodium Sarcosinate
Sodium N-methyl aminoacetate
N-Methylglycine,monosodium salt
sodiumsarcosinate
性质描述: 白色三棱状结晶。肌氨酸钠极易溶于水，微溶于乙醇。溶于水呈碱性（pH为12），加热至210-220℃大部分失去1分子水而分解，小部分分解为二甲胺及二氧化碳。
肌氨酸钠含量高于40%的水溶液易聚合，因此，市售品为含量低于37%的水溶液，相对密度（20/4℃）1.198，沸点108℃。肌氨酸（[107-97-1]）在212℃分解，溶于水，在5毫升饱和水溶液中含肌氨酸2.1412g。
质量标准:
外观 无色至微黄色透明液体
含量 33%-35%
用途: 用于生产N-酰基肌氨酸，用作高级护肤用雪花膏、牙膏和洗发香波以及高级药用皂和化妆品等活性剂。
肌氨酸钠还用作快速染料的助染剂、润滑油的防锈剂、纤维染色助剂、纤维染色助剂、防静电剂、柔软加工剂以及生化试剂等。
参考文献:
1 N-酰基肌氨酸钠的性能和应用 方云;夏咏梅;王树英;邱峰 日用化学工业 1995 (5),239-243
2 N-月桂酰肌氨酸钠的开发研究 卢云;陈燕妮;吴昊;肖慎修 精细化工 2001 (4),198-200
3 月桂酰肌氨酸钠 卢云;陈燕妮;吴昊;肖慎修 精细与专用化学品 2001 (13),16-17
4 月桂酰基肌氨酸钠的生产工艺研究 董银卯;马洁峰;彭金乱 化学试剂 2002 (1),55-56;参3
5 N-月桂酰肌氨酸钠的合成与应用 李红;黎四芳;蔡兰珍 精细石油化工进展 2004 (3),35-38
6 N-(p-全氟壬烯氧基苯磺酰基)肌氨酸钠的合成与表面活性 沈海民;史鸿鑫;武宏科;项菊萍;朱春凤 高校化学工程学报 2009 (4),679-683
7 十二烷基肌氨酸钠对模拟混凝土孔隙液中钢筋的缓蚀作用 乔冰;杜荣归;林昌健 功能材料 2009 (9),1496-1498