半乳聚糖
英文: galactan；galactosan
CAS号: 39300-87-3
分子式: C18H30O16X2
相关信息:
一类由半乳糖单体组成的多糖。存在于多种植物种子和木材中，主要由β-1→4键合的D-吡喃半乳糖残基组成，同时有一部分由1→6键合的半乳糖残基，木材来源半乳聚糖都属于半纤维素，果胶中的半乳聚糖一般以阿拉伯半乳聚糖的形式存在。琼脂属于这类聚糖。
半乳聚糖
非售品
CAS：39300-87-3
分子式：C18H30O16X2
分子量：