别苏氨酸
英文名称: allothreonine
CAS号: 28954-12-3
分子式: C4H9NO3
相关信息:
一种氨基酸，有DL-、L-及D-三种异构体。(1)DL-别苏氨酸：柱状结晶。分解点237～ 239℃ 。比苏氨酸难溶于水，略有甜味。用过碘酸氧化，即生成乙醛及氨。遇碱即裂解为乙醛及甘氨酸。有转变为苏氨酸的可能。由乙酰乙酸乙酯与氯化重氮苯反应得2-重氮苯基乙酰乙酸乙酯，再经雷尼镍[Ni(R)]还原及水解而成。也可由巴豆酸制取。其衍生物N-苯甲酰化物C₄H₇O₃·(NHCOC₆H₅)，熔点175～ 176℃ 。(2)L-别苏氨酸：分解点273～ 274℃ 。旋光度[α]_D²⁴+ 9.3℃ 。由DL-N-甲酰基-O-甲基别苏氨酸的布鲁辛盐分解而得。(3)D-别苏氨酸：分解点273～ 274℃ ，旋光度 -9.1℃ (水溶液。均可用作生化试剂、营养剂。