丙酸铵
英文: ammonium propionate
CAS号: 17496-08-1
分子式: CH3CH2COONH4
相关信息:
白色结晶。熔点45℃。溶于水、乙醇和乙酸。具有极强的吸湿性，在潮湿空气中潮解。由丙酸和氨反应制得。用作防腐、防霉剂。在酸性条件下产生游离丙酸，具有抗菌作用。pH值越低防腐效果越好。
丙酸铵
非售品
CAS：17496-08-1
分子式：
CH3CH2COONH4
分子量：