CAS：15990-43-9
分子式：C13H11NO2
分子量：212.25

中文名称：3-羧基-1-(苯甲基)吡啶翁内盐
　　　　　1-苄基吡啶嗡-3-羧酸盐

英文名称：BPC

质量标准：
含量 　　34%，48%
外观　 无色至淡黄色透明液体
比重　　 1.09
pH值 5-6
水溶性 易溶于水

用途: 它具有苦杏仁味。在碱性与无氰镀锌中用作光亮剂，常与IME,MOME配合使用。