CAS: 150-30-1
分子式: C9H11NO2
分子量: 165.19
中文名称: DL-苯丙氨酸
DL-N-苯丙氨酸
DL-α-氨基-β-苯基丙酸
英文名称: DL-Phenylalanine
DL-N-Phenyl alanine
(R,S)-2-Amino-3-phenyl-propionic acid
性质描述: 白色结晶性粉末，在真空中升华。溶于水，稀无机酸和碱性氢氧化物溶液中，极微熔于醇。熔点271～273℃（分解）。
质量标准:
含量 98.0%～101.0%
干燥失重 ≤0.20%
灼烧残渣 ≤0.1%
氯化物 ≤0.02%
砷(As) ≤2ppm
重金属 ≤10ppm
用途: 营养增补剂; 饮料添加剂。可作为医药原料，拆分可作为氨基酸及甜味素中间体。可作为氨基酸制剂、氨基酸输液重要成分，为生产氨基酸抗癌药及新型保健品甜味剂阿斯巴甜a-APM的主要原料。
参考文献:
1 固-液相转移催化合成DL-苯丙氨酸 陈代谟;蒋耀忠;邓润华
2 DL-苯丙氨酸-1-14C化学合成及酶促拆分 严兆明;冯冬梅;陈耀焕;盛怀禹 有机化学 1987 (3),216-218
3 DL-苯丙氨酸合成方法的改进 王松青;奚绍祁;陈启槐 沈阳药学院学报 1992 (4),255-257 ;图1参12
4 用嗜热菌蛋白酶催化合成天冬甜精并同时进行DL-苯丙氨酸甲酯的光学拆分 陈震华;卓仁禧;陶国良 高等学校化学学报 1993 (4),574-577
5 微波相转移催化合成DL-苯丙氨酸 邓润华;蒋耀忠 合成化学 1993 (1),85-86
6 猪胰脂肪酶在单相有机溶剂中催化酯交换反应拆分DL-苯丙氨酸 谢志东;刘利平;吴强;何炳林 科学通报 1994 (39),1965-1967
7 α-胰凝乳蛋白酶的固定化及其对DL-苯丙氨酸的光学拆分 刘立建;杨平;卓仁禧 高等学校化学学报 1997 (8),1388-1392
8 DL-苯丙氨酸酶法拆分 张一竹;彭晓;汤家芳;余敦寿 氨基酸和生物资源 1999 (2),19-20,24
9 苯丙酮酸在Pd/C催化剂上还原胺化合成DL-苯丙氨酸 吴广文;李光兴;梅付名;纪元 精细化工 2001 (10),579-581
1 固-液相转移催化合成DL-苯丙氨酸 陈代谟;蒋耀忠;邓润华
2 DL-苯丙氨酸-1-14C化学合成及酶促拆分 严兆明;冯冬梅;陈耀焕;盛怀禹 有机化学 1987 (3),216-218
3 DL-苯丙氨酸合成方法的改进 王松青;奚绍祁;陈启槐 沈阳药学院学报 1992 (4),255-257 ;图1参12
4 用嗜热菌蛋白酶催化合成天冬甜精并同时进行DL-苯丙氨酸甲酯的光学拆分 陈震华;卓仁禧;陶国良 高等学校化学学报 1993 (4),574-577
5 微波相转移催化合成DL-苯丙氨酸 邓润华;蒋耀忠 合成化学 1993 (1),85-86
6 猪胰脂肪酶在单相有机溶剂中催化酯交换反应拆分DL-苯丙氨酸 谢志东;刘利平;吴强;何炳林 科学通报 1994 (39),1965-1967
7 α-胰凝乳蛋白酶的固定化及其对DL-苯丙氨酸的光学拆分 刘立建;杨平;卓仁禧 高等学校化学学报 1997 (8),1388-1392
8 DL-苯丙氨酸酶法拆分 张一竹;彭晓;汤家芳;余敦寿 氨基酸和生物资源 1999 (2),19-20,24
9 苯丙酮酸在Pd/C催化剂上还原胺化合成DL-苯丙氨酸 吴广文;李光兴;梅付名;纪元 精细化工 2001 (10),579-581