英文: n-hexanoic acid；n-caproic acid
CAS号: 142-62-1
分子式: CH3(CH2)4COOH
相关信息:
别名羊油酸。无色至淡黄色油状液体，有汗臭味。熔点-2～
1.4163。相对密度
0.9247。易溶于乙醇和乙醚，难溶于水。存在于乳脂、椰子油和棕榈仁油中。一般可以后二者为原料进行水解分离得到。也可以淀粉用酶法发酵得到。化学合成方法有己醇氧化法、己腈水解法、仲辛醇氧化法等。主要用于制备己酸酯作为食用香料。
己酸
非售品
CAS：142-62-1
分子式：
CH3(CH2)4COOH
分子量：
己酸
英文: n-hexanoic acid；n-caproic acid
CAS号: 142-62-1
分子式: CH3(CH2)4COOH
相关信息:
别名羊油酸。无色至淡黄色油状液体，有汗臭味。熔点-2～
-
1.
5℃
。沸点
205℃
。密度(
20℃
)
0.9274g
/cm3。折射率1.4163。相对密度0.9247。易溶于乙醇和乙醚，难溶于水。存在于乳脂、椰子油和棕榈仁油中。一般可以后二者为原料进行水解分离得到。也可以淀粉用酶法发酵得到。化学合成方法有己醇氧化法、己腈水解法、仲辛醇氧化法等。主要用于制备己酸酯作为食用香料。
英文: n-hexanoic acid；n-caproic acid
CAS号: 142-62-1
分子式: CH3(CH2)4COOH
相关信息:
别名羊油酸。无色至淡黄色油状液体，有汗臭味。熔点-2～
1.4163。相对密度0.9247。易溶于乙醇和乙醚，难溶于水。存在于乳脂、椰子油和棕榈仁油中。一般可以后二者为原料进行水解分离得到。也可以淀粉用酶法发酵得到。化学合成方法有己醇氧化法、己腈水解法、仲辛醇氧化法等。主要用于制备己酸酯作为食用香料。