在50mL圆底烧瓶中，加入9.8mL（0.1mol）干燥的乙酸乙酯，小心地称取1g（0.044mol）金属钠块，快速地切成小的钠丝后立即加入烧瓶中，装好反应装置。水浴加热，反应开始反应液呈黄色。若反应太剧烈可暂时移去热水浴，以保持反应液缓缓回流为宜。反应1.5~2h后，金属钠全部作用完毕，停止加热。此时反应混合物变为橘红色并有黄白色固体生成。反应液冷至室温，边振荡烧瓶，边小心地滴加30%乙酸，使呈弱酸性（约10mL30%的乙酸），此时固体溶解，反应液分层。用分液漏斗分出酯层，水层用3mL乙酸乙酯萃取二次，萃取液与酯层合并。有机层用5mL5%的碳酸钠溶液洗涤至中性（洗涤2~3次）。再用无水硫酸镁干燥酯层。

　　干燥后的液体倒入50mL克氏蒸馏烧瓶中，安装好减压蒸馏装置，先在常压下水浴加热蒸去乙酸乙酯（回收），用水泵将残留的乙酸乙酯抽尽。再用油泵减压蒸出乙酰乙酸乙酯。真空度在15mmHg以下则可用水浴加热蒸馏。产量约1.5~2.5g。

用途: 乙酰乙酸乙酯在有机合成中的应用极广。例如，可用于合成吡啶、吡咯、吡唑酮、嘧啶、嘌呤和环内酯等杂环化合物。它还广泛用于药物合成，例如，乙酰乙酸乙酯与间苯二酚环合得到4-甲基-7-羟基香豆素，这是抗过敏药垢中间体。
乙酰乙酸乙酯与氯苄缩合得到α-乙酰基苯丙酸乙酯，这是止咳药止咳酮的中间体。

　　它与苯甲酰氯缩合得到苯甲酰乙酸乙酯，这是中枢兴奋药山梗菜碱盐酸盐的中间体。

　　与硫脲环合，即制得抗甲状腺药物甲硫氧嘧啶（是冠脉扩张剂潘生丁的中间体）。

　　EAA结构的特殊性，决定了它既有酮的性质，又有烯醇的反应特征，化学性质非常活泼。它被广泛应用于医药、染料、农药等领域，也用于食品添加剂和香精香料中。

　　我国EAA最大的用途是用来合成医药及其中间体，主要是合成γ-乙酰丁内酯（维生素B的重要中间体）；4-甲基-7-羟基香豆素（一种抗敏药的中间体）等；

　　也被用来制备乙酰乙酰邻氯苯胺（合成1,3,5-吡唑酮及汉沙黄色淀的中间体）；

　　乙酰基乙酰邻甲基苯胺（用来合成有机黄染料包装增效颜料黄）等染料的中间体；

　　此外EAA还用来生产农药如甲基嘧啶磷，嘧啶磷等。

　　在国外它在不饱和聚酯共促进剂以及合成香料如制备芳樟醇、紫罗兰酮和大环香料等方面也有应用。

　　乙酰乙酸乙酯也用于合成4-羟基香豆素，进而制造抗凝血药物新抗凝。

　　它与1,3-溴氯丙烷环合得到2-甲基-3-乙氧羰基-5,6-二氢吡喃。这是血管扩张药己酮可可碱的中间体。

　　它还用于合成双氯苯唑青霉素钠、羟氨苄青霉素、选择性冠脉扩张剂延通心和唑嘧啶。

　　乙酰乙酸乙酯与苯胺缩合得到4-羟基喹哪啶。用于消毒防腐药克菌定的生产。

　　它与苯肼缩合形成的吡唑酮衍生物和染料的中间体。

　　在农药、香料、光化学品、聚合催化剂等方面也都有重要的应用。

　　乙酰乙酸乙酯还用作食品着香剂。作为溶剂使用，还是检测铊、氧化钙、氢氧化钙和铜的试剂。

相关标准:
HG/T 2307-2012 工业用乙酰乙酸乙酯 Ethyl acetoacetate for industrial use

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