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产品介绍
2-甲基丁酸
非售品
CAS:116-53-0
分子式:
C
5
H
10
O
2
分子量:
α-甲基丁酸
英文: α-methylbutyric acid
CAS号: 116-53-0
分子式: CH3CH2CH(CH3)COOH
相关信息:
有微弱愉快气味的无色液体。熔点
-
37℃
。沸点175~
177℃
,99~
101℃
(2.3994×10
3
pa)。相对密度
0.9315。折射率
1.4043,旋光度
+18.2°。溶于醇、醚和氯仿。由2-氯丁烷制成格利雅试剂后,再与干冰反应制取。食品中允许用量5.0~35mg/kg。用于香料、增塑剂的制备及有机合成。
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