CAS： 112-85-6
分子式： C22H44O2
分子量： 340.58

中文名称： 二十二酸
                     山俞酸
                     山嵛酸

英文名称： Docosanoic acid
                      Behenic acid
                      1-docosanoic acid

性质描述： 无色针状结晶。密度0.8221g/cm3(100℃)。熔点79.9℃。沸点306℃(8kPa)。折射率 1.4270。酸价164。不溶于水，微溶于乙醚和乙醇。无毒。可燃。可与碱进行反应。也可以发生酯化、氨(胺)化反应。

生产工艺：由豆油、菜籽油水解和分离不同碳数的脂肪酸制得。

质量标准：
外观　　白色片状或粒状固体
含量　　≥85.0%
酸值　　160-170mgKOH/g
碘值　　≤2.0gI/100g
皂化值　160-171mgKOH/g
色泽　　≤200Hazen
冻点　　75-80℃

用途： 用于制造山嵛醇、山嵛酸酯、山嵛酸酰胺，广泛用于纺织、石油、洗涤剂、化妆品等行业.用于制备乳化剂、表面活性剂。