CAS:104-93-8
分子式:C8H10O
分子量:122.16
中文名称:4-甲基苯甲醚
对甲苯甲醚
对甲基茴香醚
对甲氧基甲苯
对甲基苯甲醚
英文名称: 4-Methylanisole
4-Cresol methyl ether
1-methoxy-4-methyl-Benzene
p-Methoxytoluene
p-methyl-anisol
性状描述: 无色液体。无色液体。沸点175℃。相对密度0.969。折射率1.5112。有强烈的花香气。溶于3倍80%的乙醇,溶于乙醚,不溶于水。对碱和稀酸稳定,与浓氢碘酸共热可转化为对甲酚和BOB手机版官网 ;在苯环上易发生亲电取代反应;用高锰酸钾氧化可生成对甲氧基苯甲酸。
质量标准:
外观 无色透明液体
含量 ≥99%
水分 ≤0.1%
酚 ≤200mg/kg
用途: 具有香紫罗兰和香气及依兰依兰花香,天然存在于依兰依兰油及卡南加依兰油中,是同类醚中较为重要的一种。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。
主要用以配制胡桃,榛子等坚果型香精。该品还用于调制依兰依兰、卡南加、紫罗兰、水仙、金雀花等香精。还可作其他一些香料的中间体。
参考文献:
1 碳酸二甲酯作甲基化试剂催化合成对甲基苯甲醚 薛冰;陈兴权;赵天生 石油化工 2004 (11),1032-1035
1 碳酸二甲酯作甲基化试剂催化合成对甲基苯甲醚 薛冰;陈兴权;赵天生 石油化工 2004 (11),1032-1035