CAS： 101-41-7
分子式：C9H10O2
分子量：150.18
中文名称：苯乙酸甲酯
英文名称： methyl alpha-phenylacetate
methyl alpha-toluate
性状描述： 无色液体。呈蜂蜜和茉莉似香味。沸点215℃，闪点89℃，相对密度1.044（16/4℃），折光率1.5075。溶于乙醇(1ml溶于6mL60%乙醇）和大多数非挥发性油，不溶于甘油、丙二醇、矿物油和水。
用途： 蜂蜜、巧克力和烟草味香料。具有蜂蜜般甜味并稍带麝香香气，常用于调制花香型香精，如用于玫瑰、野蔷薇等香精，用于烟草和肥皂。该品也用于有机合成和药物 阿托品、山莨菪碱（合成法）的制造。
参考文献:
1 双重负载钯催化剂高选择性地催化氯苄羰基化生成苯 乙酸甲酯 万伯顺;廖世键;徐筠;余道容 分子催化 1999 (3),209-211
2 稀土固体超强酸催化合成苯乙酸甲酯 郭海福;崔秀兰;郝东升;吴燕妮;李志江 石油与天然气化工 2002 (1),13-14;参3
3 （αE,E）-α（甲氧亚氨基）-2-【1-（芳香醛酮肟氧基）甲基】苯乙酸甲酯的立体选择性合成及生物活性研究 李焰;张洪权;周叶兵;刘杰;陈祖兴;刘钊杰 有机化学 2006 (1),110-115
4 重氮苯乙酸甲酯与烯胺的新型加成反应研究 赵伟杰;张宏 合成化学 2009 (3),377-379
5 强酸性阳离子交换树脂催化合成对羟基苯乙酸甲酯 束影 应用化工 2010 (4),562-564
1 双重负载钯催化剂高选择性地催化氯苄羰基化生成苯 乙酸甲酯 万伯顺;廖世键;徐筠;余道容 分子催化 1999 (3),209-211
2 稀土固体超强酸催化合成苯乙酸甲酯 郭海福;崔秀兰;郝东升;吴燕妮;李志江 石油与天然气化工 2002 (1),13-14;参3
3 （αE,E）-α（甲氧亚氨基）-2-【1-（芳香醛酮肟氧基）甲基】苯乙酸甲酯的立体选择性合成及生物活性研究 李焰;张洪权;周叶兵;刘杰;陈祖兴;刘钊杰 有机化学 2006 (1),110-115
4 重氮苯乙酸甲酯与烯胺的新型加成反应研究 赵伟杰;张宏 合成化学 2009 (3),377-379
5 强酸性阳离子交换树脂催化合成对羟基苯乙酸甲酯 束影 应用化工 2010 (4),562-564